«МОЙ БИЗНЕС – НА КУРСКОЙ ЗЕМЛЕ»
Предприниматель – не просто профессия. Это смелость брать ответственность, умение видеть возможности там, где другие видят преграды, и готовность каждый день делать шаг вперёд ради своего дела. В цикле материалов «МОЙ БИЗНЕС – НА КУРСКОЙ ЗЕМЛЕ» мы хотим рассказать о победителях конкурса «Предприниматель года». О тех, кто не просто строит бизнес, а благодаря предпринимательскому таланту и созидательной энергии помогает развивать города и посёлки, создавать новые возможности для жителей и укреплять репутацию Курской области как территории возможностей. Наш первый герой – Андрей Владимирович Климов, предприниматель года в сфере перерабатывающей промышленности, директор ООО «Обоянский консервный завод».
– Андрей Владимирович, почти 20 лет назад основан Обоянский консервный завод, что послужило отправной точкой для его создания? Была ли какая‑то конкретная идея или ситуация, ставшая толчком?
– Отправная точка создания завода в его современном виде была обусловлена не просто идеей, а решением возродить производство на месте разрушенного предприятия. От завода, работавшего еще с советских времен (с начала 1930-х годов), к 2000-м годам остались только руины. Толчком к возрождению послужило решение совета директоров компании «Изоплит» в 2007 году вдохнуть в предприятие новую жизнь. Вступая в должность с момента регистрации компании 6 декабря 2007 года, начал с того, что «поднимал из праха» производственные корпуса.
– С какими самыми серьёзными вызовами вы столкнулись на старте бизнеса?
– Наиболее серьезным вызовом на старте стало восстановление предприятия с абсолютного нуля. Только на восстановление стен, крыш и коммуникаций потребовалось 45-50 миллионов рублей, и еще столько же на новое оборудование. Параллельно шла трудная работа по вхождению в рынок: нужно было выстроить новые схемы работы с партнерами, найти свою нишу в жесткой конкурентной борьбе и завоевать доверие покупателей. На это ушло около трех лет упорной работы.
– Что вас больше всего вдохновляло в начале пути? Сохраняется ли этот источник вдохновения сейчас?
– Вдохновением в начале пути, вероятно, служила сама возможность восстановить производство на основе богатых традиций переработки в Курской области. Целью было не просто запустить завод, а создать современное, конкурентоспособное предприятие на месте былой славы курских яблок. Этот фокус на качестве и развитии, безусловно, остается движущей силой и сегодня, что подтверждается постоянным расширением ассортимента и модернизацией.
– Почему было решено развивать именно направление перерабатывающей промышленности? Что привлекло в этой сфере?
– Выбор перерабатывающей промышленности был, по сути, возрождением исторической специализации региона. Курская область славилась яблочными садами, а в советское время Обоянский завод был успешным переработчиком фруктов и овощей.
– Как за время существования предприятия менялся ассортимент продукции и целевые рынки?
– Ассортимент и рынки за время работы завода претерпели значительные изменения. В советское время «лицом» завода были зеленый горошек и кабачковая икра. Сейчас же завод полностью переориентировался на индустриальные полуфабрикаты и начинки для кондитерской промышленности. В ассортименте насчитывается более 50 наименований.
– Какие позиции можно назвать «визитной карточкой» предприятия? Есть ли у завода «фирменный» вкус?
– Сегодня «визитной карточкой» предприятия стали яблочное и овощное пюре (тыквенное, морковное), ежегодное производство достигает 8-10 тысяч тонн. Сладкие начинки, джемы, пюре для зефира, пастилы и других кондитерских изделий. Томатная паста и соус. Знаменитое повидло «Обояшка», которое и является одним из главных брендов завода.
– Какова география поставок? В каких регионах, например, посетители кафе могут получить сладкий привет из Обояни?
– География поставок очень широка: от Калининграда до Владивостока и Сахалина. Основные оптовые покупатели – это кондитерские фабрики, хлебокомбинаты и предприятия по производству соков из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Екатеринбурга и Челябинска. Продукция также экспортируется в Белоруссию и Казахстан, а в 2020 году завод стал победителем в номинации «Экспортер года».
– Если бы нужно было описать работу завода одной фразой, какой она была бы?
– Одной фразой работу завода можно было бы описать как «Возрождение традиций на основе высоких технологий».
– Какие технологии или инновации вы внедрили на производстве за последнее время? Как это повлияло на качество и объёмы выпуска?
– Завод активно внедряет инновации. Линии асептического консервирования – основа производства, позволяющая работать круглый год, перерабатывая разные культуры с июня по весну. С 2023 года мы участвуем в национальном проекте «Производительность труда» для оптимизации всех производственных процессов.
– Сколько человек сейчас работает на предприятии? Как вы формировали свою команду?
– Штат сотрудников на данный момент превышает 115 человек. Команда формировалась в процессе возрождения завода, с акцентом на подбор грамотных специалистов.
– В какой мере ваше предприятие участвует в жизни города и региона? Реализуете ли вы социальные проекты или поддерживаете какие‑либо инициативы?
– В жизни города и региона завод играет важнейшую роль. Он является единственным в регионе переработчиком плодов и овощей, закупая сырье у фермеров не только Курской, но и соседних областей, тем самым поддерживая сельхозпроизводителей. Мы активно участвуем в выставках, представляя регион на всероссийском и международном уровне.
– Пользуетесь ли вы мерами господдержки?
– Господдержка играет заметную роль в развитии нашего предприятия. В Центре «Мой бизнес» завод пользуется льготными кредитами, инжиниринговой поддержкой в проектных работах, услугами обучения персонала, мы также получали содействие в участии в выставках международного уровня.
– Что для вас значит звание «Предприниматель года»?
– Звание «Предприниматель года» – это безусловно, признание заслуг не только моих, но и всего коллектива, результат многолетней работы по созданию эффективного производства, выпускающего качественную продукцию.
– Что бы вы посоветовали начинающим предпринимателям, которые хотят запустить производство в Курской области?
– Не бойтесь начинать с «нуля»! Даже когда от былого производства не осталось ничего, упорство и стратегическое видение могут создать современный бизнес. Делайте ставку на качество. Инвестиции в современные технологии (в частности, асептическое оборудование), даже если они требуют больших вложений, окупаются доверием партнеров и ростом рынков сбыта. Ищите свою нишу. Вместо того чтобы конкурировать в рознице, завод выбрал путь производства ингредиентов для других предприятий, что оказалось успешной стратегией. Активно пользуйтесь государственной поддержкой. В Курской области для этого есть все необходимые инструменты.
Материал подготовлен при содействии Центра «Мой бизнес» Курской области.
Деятельность центра направлена на оказание субъектам малого и среднего предпринимательства финансовых, информационно-консультационных, обучающих, инжиниринговых услуг, реализацию федеральных программ по поддержке молодых ученых и разработчиков инновационных проектов. Поддержка предпринимателей осуществляется по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
Сайт Центра «Мой бизнес» Курской области: мб46.рф
Адрес: г. Курск, ул. Горького, 34
Телефоны: +7 (4712) 54-07-06, 70-33-77
#МойбизнеснаКурскойземле